Såå god baconlindad köttfärslimpa fylld med feta och soltorkade tomater!
600g köttfärs
0,5 dl ströbröd
1 dl vatten
2 msk finhackad lök
1 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
75 g fetaost
5 soltorkade tomater
140 g bacon
Låt ströbröd svälla i vatten 10 min.
Rör i färs, lök, ägg, salt och peppar.
Forma till en limpa på blöt skärbräda.
Gör en skåra i mitten och fyll med tärnad feta och strimlade tomater. Slut fåran runt fyllningen.
Linda bacon runt limpan.
Stek i ugn 45 min 175 grader.
Prova!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar